Zule Coffee, el resultado de dos sueños y una cómplice
Agencia de Noticias UPB - Medellín. Ubicado en el bloque once, se encuentra Fórum Café. Ya sea por ser un punto de referencia, un lugar de reunión o por haberse robado una mirada con su particular estructura y concepto, este lugar es reconocido por estudiantes, docentes y externos. Fórum Café se presenta como la opción disruptiva al orden cotidiano de lo académico, como el lugar al cual acudir por un café, un libro o un buen momento.
Conoce más sobre el Centro de Eventos Fórum UPB
El café, administrado por Zule Coffee, abrió hace un par de años, pero desde antes ya había figurado como la idea que apasionó a una joven estudiante de comunicación social de la UPB. Denys Zuleta, quien entonces cursaba cuarto semestre del pregrado, le manifestó a su padre la idea de tener un lugar donde pudieran converger dos de las cosas que más la entusiasmaban: el café y los libros. En aquel momento, parecía solo eso, una idea que rondaba cada tanto las conversaciones de ambos, esperando el momento indicado para materializarse.
Fue tan solo hace tres años, cuando la pandemia detonó por completo los anhelos de Denys por emprender. En un inicio, lo que hoy se conoce como Fórum Café parecía imposible, así que la joven, quien había aprendido todo lo necesario sobre el mundo del cultivo del café gracias a su padre, buscó también la forma de aprender sobre barismo, intercambiando su trabajo como comunicadora por los cursos.
Sin recursos monetarios, pero con el espíritu lleno de pasión por su idea, acudió a su madre por ayuda monetaria. Con paciencia le explicó su idea: un automóvil modificado para servir café y con un espacio para transportar libros. Así, con ayuda de su madre, dio inició a su sueño, que también se había convertido en el sueño de su padre antes de fallecer.
Denys define a Zule Coffee con una expresión sencilla, pero cargada de significado: dos sueños y una cómplice
