Taller Maestro del Gin: Del Botánico al Destilado

Vive una experiencia única donde no solo aprenderás sobre el gin, te convertirás en su creador. Durante esta sesión inmersiva, diseñarás tu receta personalizada con botánicos colombianos, participarás en el proceso de destilación artesanal y embotellarás tu propia creación, lista para llevar. Una actividad que mezcla ciencia, historia, cultura y creatividad, ideal para quienes buscan experiencias memorables, exclusivas y con identidad local.

Objetivos

El propósito de este programa es formar a los participantes en el arte, la técnica y la ciencia de la destilación artesanal de gin, brindándoles los conocimientos, habilidades y herramientas necesarias para comprender y ejecutar todo el proceso de elaboración: desde la selección de botánicos hasta la destilación, ajuste, embotellado y presentación del producto final.

Este curso busca fomentar el desarrollo de propuestas auténticas y creativas de gin artesanal, promoviendo una cultura de innovación, calidad y responsabilidad en torno a los destilados, tanto para fines personales como comerciales.

Habilidades que desarrollarás

• Formulación botánica: selección estratégica de botánicos para construir perfiles aromáticos y de sabor.
• Técnicas de destilación: manejo de alambique, temperaturas y tiempos para extraer aceites esenciales.
• Sensorial y cata profesional: identificación de notas, estructura aromática y evaluación organoléptica.

¿Qué incluye la experiencia?

• Botánicos y material de laboratorio gastronómico
• Cata guiada de gin

Elementos de valor agregado

• Enfoque único en botánica colombiana
• Metodología vivencial e inmersiva
• Docente experto