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Emmanuel Cocinerito y la receta para hacer los sueños realidad
Con alfajores tortas, cupcakes y galletas Emmanuel encontró su pasión por la cocina y se convirtió en uno de los niños talentosos del Colegio de la UPB. ¡Coge papel y lápiz para apuntar la receta del éxito!
La cocina, una actividad indispensable para que los humanos sobrevivan, pero a la vez, un arte que permite crear sabores, experiencias y emociones, no solo para para la boca, sino también para el corazón. Esto es lo que hace Emmanuel Cocinerito, quien con su talento logra llevar alegría a niños y adultos a través de tortas, cupcakes, alfajores y galletas hechas con amor.
Te preguntarás, ¿quién es Emmanuel Cocinerito y cómo comenzó esta pasión? ¡Coge papel y lápiz para apuntar la receta del éxito!
En el año 2020, con tan solo 4 años, Emmanuel Betancur Marín, estudiante de Transición del Colegio de la UPB sede Medellín, encontró su pasión por la cocina a través de un dulce pequeñito, con mucho azúcar y arequipe: los alfajores. “Un día mis tías me enseñaron a hacer alfajores, yo estaba amasando, poniendo los moldes y ese fue el momento en que me enamoré de la cocina”, contó Emmanuel.
Después de conocer la primera receta que despertó esta pasión, comenzaron a llegar nuevas ideas como tortas de limón, manzana, fresa, zanahoria, chocolate y vainilla; también cupcakes, galletas, ceviche de camarones, trucha y jugos naturales. “Empecé a cocinar comida de sal y otras que podía decorar con dulces, fondant, chocolate y chispitas”, mencionó el estudiante.
Finalmente, detrás de Emmanuel, también están Tatiana y Alejandro, unos papás que apoyan su pasión, ayudan a que su emprendimiento crezca cada día más y al reconocimiento de su hijo a través de su perfil en Instagram @emmanuelcocinerito, un espacio para compartir momentos felices y recetas con amigos.
El amor por lo que se hace y la unión familiar permitieron que este cocinerito se convirtiera en uno de los talentos del Colegio de la UPB y una muestra para que los niños comprendan que desde pequeños pueden hacer sus sueños realidad.
Agencia de Noticias del Colegio de la UPB.
