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Conoce los laboratorios que hacen parte de este
El Laboratorio de Procesos Agroindustriales es un espacio diseñado para apoyar la constante demanda que se tiene desde la docencia y la investigación de la Universidad, así como a las necesidades que, desde la industria, se reciben continuamente. La diversidad en infraestructura con la que se cuenta en estos laboratorios, permite tener un amplio portafolio de técnicas y metodologías confiables y validadas bajo métodos normalizados nacional e internacionalmente.
¡Conoce aquí nuestros servicios!
Equipo de dispersión en línea de alta eficiencia energética, que sirve para la producción continua de emulsiones superfinas.
Secador por pulverización clásico para cantidades de muestras de laboratorio medias en una amplia gama de aplicaciones.
Ideal para la molienda de productos sólidos dispersos en un medio líquido y para la preparación de suspensiones estables.
Equipo para reducción de tamaño que permite mantener la muestra fragilizada y evitar la pérdida de compuestos volátiles.
Permite congelar y deshidratar muestras (liofilizar), para su conservación duradera, manteniendo sus características organolépticas.
Permite realizar diversos análisis de textura como dureza, corte, penetración, compresión, tracción y perfil de análisis de textura (TPA).
Identifica los compuestos orgánicos e inorgánicos, en la determinación de grupos funcionales en matrices orgánicas.
Ideal para la reducción de tamaño de materiales duras, semiduros, blandos y viscosos.